御料理 久間
「御料理 久間」は2022年9月、愛知県豊橋市にオープンいたしました。
旬の食材と地域が育んだ食材を掛け合わせ、炭焼き台や竈を使いながら手間暇を惜しまず仕上げたお料理で、皆様をお迎えいたします。
また、日本酒ソムリエでもある店主が、日本各地から取り寄せた料理に合う日本酒を、県内でも珍しい日本酒セラーで大切に保管しご準備してお待ちしております。
お料理
「御料理 久間」では、昼・夜ともコースをご提供しております。
食材は、地の恵みと全国から取り寄せた旬の味を、時期ごとにご準備しております。
夜のコース一例 10,000~(税別)
お昼のコース一例 4,000~(税別)
旬の食別食材など、個別でリクエストも承ります。ご予約時にお問い合わせください。
不定期に、料理居酒屋メニューをアラカルトでご提供しております。
久間のお料理は、素材を活かすために手間をいとわずおつくりしています。
炭火を使った焼き場でじっくりと炙り、そして薪をつかった竈では艶やかで甘みを引き出すため、高温で米を炊いております。
アクセス
〒441-8026 愛知県豊橋市羽根井西町11−10
(営業時間)
12時00分~14時30分、18時00分~21時00分
(電話番号)
0532-31-5921
(駐車場)
10台
電車でお越しの場合
豊橋駅西口より徒歩15分
お車でお越しの場合
ダイソー 豊橋羽根井西町店の南西、みなと大通を一本南に入った筋(ダイソー側)